鱼粉✨鱼汤米粉

喜欢吃米粉和喝鱼汤的盆友们不要错过啦～鲜香微辣，营养又美味～选用罗非鱼，肉质细嫩，腥味几乎没有～适合做鱼汤粉～快来试试吧～

用料  

鱼粉✨鱼汤米粉的做法  

1. 鱼收拾干净，斩4段，放盐，白胡椒，料酒，花椒粒腌制30分钟

2. 准备配菜

3. 配菜可随意发挥

4. 准备配料

5. 中火煎鱼，放姜，两面煎熟后放干辣椒即可

6. 加入沸水，大火煮10分钟，换文火煮20钟，很快汤就白白的啦，很有食欲，最后撇去浮末，放盐，白胡椒，这时候可以同时开另一个火煮粉，焯配菜

7. 将煮好的粉和焯水后的配菜放入碗中，浇上汤头即可享用～