番茄滑嫩牛（21天快手菜）

用料  

番茄滑嫩牛（21天快手菜）的做法  

1. 1 取一个碗放在主锅盖上，在碗内放入牛里脊、10克生抽、料酒和淀粉，取下拌匀混合腌制10分钟。
   2 将20克油和姜放入主锅，以3分/120℃/速度小勺爆香。
   3 加入腌制过的牛里脊，以
   4分/120℃/反转速度 0.5拌炒，利用刮刀棒翻拌均匀，再以2分/120℃//速度拌炒，倒入碗内备用，清洁主锅。
   4 将15克油和番茄放入主锅，不需盖上量
   杯，以7分/Varoma/速度1拌炒。
   5 加入盐、糖、5克生抽和拌炒后的牛里
   脊，以3分/Varoma/反勺拌炒，倒
   入碗内，即可享用。

2. 营养价值
   每1人份
   热量
   1204 kJ / 288 kcal
   蛋白质
   18.8g
   碳水化合物
   12.7g
   脂肪
   18.6g
   饱和脂肪
   3.1g
   膳食纤维
   1.9g
   钠
   899.7 mg