和风咸菜烙饼

一直觉得日本的调料特别鲜和美味，今早瞎折腾折腾出了一道意想不到的美味。

用料  

和风咸菜烙饼的做法  

1. 和面。这个步骤你就看情况，不湿不粘不干。水适量加，我没有诀窍，自己反复试上几次就会了。

2. 将和好的面铺展开成长方形，依次抹上芝麻油，日式拌料，咸菜，葱。然后从左到右水平卷起。

3. 纵向像切寿司那样切好。不要切的太薄，会露馅。然后正面压扁！

4. 热油转一圈锅，防粘锅。然后依次放入双面煎，直至颜色变黄有香气散发。完工。吃的时候可以配上大麦若叶这种蔬菜汁，缓解油腻，清新可口～