奶枣 软糯轻甜版

用料  

奶枣 软糯轻甜版的做法  

1. 枣去核，把杏仁塞入枣内

2. 小火，不粘锅内放入黄油、淡奶油、海盐至融化；加入棉花糖翻拌融化，加入奶粉翻拌融化，再加入杏仁红枣翻拌十下左右，关火。如图所示，这时的状态比较稀软，放置两分钟，温度稍微降点更好操作

3. 需要戴一次性手套，防止粘连。把裹了糖的枣一颗一颗分离出来，搓圆滑，放入加了奶粉的盆内滚一圈

4. 坚果香脆、红枣绵软、奶香浓郁，非常棒的口感

5. 机封包装，携带非常方便

6. 包装好，送给你爱的人吧

小贴士

无难度，注意熬棉花糖的时候不要熬过头，基本上融合就可以加奶粉，奶粉翻拌均匀马上倒入杏仁枣，熬过头口感会变硬；棉花糖选低糖木糖醇，成品轻甜口感更好