酸甜可口的腌脆萝卜

自己在家腌点脆萝卜吃，酸甜可口，下饭开胃。

用料  

酸甜可口的腌脆萝卜的做法  

1. 一根白萝卜洗净，去皮，切片三四毫米薄片放入大碗

2. 加入四勺白糖，拌匀，静置一个半小时沙水

3. 大概就是这么大的勺子

4. 切姜片，蒜片，红辣椒圈，杭椒圈

5. 把切好的调料和一勺糖，小半勺盐，六勺白醋，四勺生抽一起加入碗中，搅拌均匀

6. 一个半小时后，萝卜沙出了小半碗水。把沙出的水到干净，清洗一遍后晾十五分钟

7. 把晾制好的萝卜片装进罐里

8. 把调料倒进瓶子，加水没过萝卜片，盖上盖子摇一摇

9. 放入冰箱里冷藏两天就能吃。保存好能放一星期