简易蒸发糕
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比较懒不愿意揉面,做馒头麻烦,这个简单又营养,有不爱吃青菜的宝妈可以把牛奶换青菜汁,颜色漂亮孩子肯定爱吃
用料
面粉250 | 克 |
牛奶或者水都可以 | 克 |
糖可放可不放 | 克 |
鸡蛋一个 | |
食用油少许 | |
酵母 | 龟苓膏勺子小半勺 |
1.鸡蛋,少量油,白砂糖,酵母粉,少量水或者牛奶,没称所以没办法告诉你们多少克,搅拌 均匀 。
2搅拌好再加面粉,继续搅拌,搅拌到无颗粒面粉有点劲道,放那里等发酵。
发酵一倍大再搅拌一下,倒入刷油的盘子里面不要太厚,洗些干果铺上面,葡萄干比较好吃一些
再一次发酵一倍大,大火蒸20分钟,关火等3分钟左右再开盖,中途不要开盖
小贴士
也可以用电饭锅底部刷油按煮饭键,有点像面包也不错,这个就更省事,有点锅巴很香
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