cheesecake

好像是6寸

用料  

cheesecake的做法  

1. 饼干和黄油混合打碎。铺在烤盘底。350°F /175°C 烤5分钟。然后放凉。

2. 奶油奶酪放到室温后，加入糖和香草膏搅拌均匀。

3. 加入鸡蛋，重奶油和玉米淀粉，搅拌均匀。

4. 倒入烤盘。

5. 水浴法，350°F /175°C 先烤25分钟。300°F /150°C 烤45分钟。（低温慢烤）

6. 关火，1一个小时后拿出来。放凉到室温。