潮汕猪肠糯米饭
菜谱1.68W
浓郁的潮汕小吃,从小就爱这一口。有点时间就自己摸索,第一回制作
用料
糯米 | 100克 |
猪大肠 | 2条 |
香菇 | 10朵 |
虾米干 | 若干 |
花生米 | 若干 |
干贝 | 若干 |
潮汕猪肠糯米饭的做法
猪大肠洗干净,泡水去味
香菇,虾米,干贝泡水
花生米炒熟
糥米泡水
全部东西整理完毕,塞入猪大肠。材料分次重复塞入。用牙签固定。弄一锅水,下锅煮。大概上浮。一个小时左右。
切片。弄点糖油沾。
小贴士
希望你们能喜欢。外地的朋友,这属于黑暗料理吗?来到潮汕地区必吃的。
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