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古法熬制&秋梨膏

菜谱1.61W
古法熬制&秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃

熬制秋梨膏是一个比较漫长的一个过程,需要有点耐心。胖大海和川贝都具有止咳化痰的功效。整整5斤左右的梨就熬了一小瓶,每一勺都是精华。

用料  

5斤
罗汉果 2个
姜丝 适量
蜂蜜 适量
川贝 5克
冰糖 适量
红枣 10颗

古法熬制&秋梨膏的做法  

  1. 雪梨榨汁,把胖大海,姜,红枣放进梨绒里,大火煮开,再转小火煮30分钟

    古法熬制&秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 用纱布把梨绒挤出水来,加入川贝熬制

    古法熬制&秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用勺子不停的搅拌,等勺子推的比较费劲的时候就可以啦

    古法熬制&秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 秋梨膏熬好了,记得要成热装瓶(⊙o⊙)哦

    古法熬制&秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

1.最好用纱布把药材包起来,这样比较方便2.熬煮的时候用铲子不停搅拌,搅拌到很费力的时候说你熬煮好了,搅拌是为了不糊底3.记得成热把秋梨膏装瓶,冷了不好装4.冰糖不要放太多,否则会太黏