酵母粉长期存放
菜谱1.92W
2020春节后,疫情期间不能出门,在家就琢磨吃吃吃,从老家加工了50斤面粉,做做做吧,馒头包子花卷。酵母粉的用量就大了,小包装不容易失效,但是不划算,就买了一斤金燕酵母粉,超大包装。为了这500燕子酵母粉专门又购入一台小型抽真空机(家庭使用超值)。
用料
干酵母 | 500g |
酵母粉长期存放的做法
我家一年酵母粉用量大,但一次又用不了多少,买小包装不划算,大包装走起。
每50g分装,抽真空,冷冻是保存,2020年3月份生产日期,5月份购买分装,2021年11月份亲测如图,没有失效效果超好。这是500g酵母粉最后的2克,室温下放了好几天,正好测试一下效果。
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