绝味麻辣毛豆

昨天买了绝味的毛豆太贵没吃够，今天自己做来吃。主要还是闲的

用料  

绝味麻辣毛豆的做法  

1. 买菜-剪去头好入味-洗干净。

2. 放油热后放花椒、辣椒、八角、蒜头炒香-放毛豆继续炒-倒啤酒淹没过毛豆就行

3. 煮裂开后放豆瓣酱、盐（比平时煮菜多一点）、一点点糖继续煮。试一下够不够味，不够再放一点盐和辣椒

4. 收汁的时候放点花椒油辣死自己。

小贴士

放冰箱里冷藏一下刚好吃，不要跟我一样控制不住自己马上就吃了一半～