家常红薯圆子

平时米饭吃厌了，可以吃红薯圆子。祝大家元宵节快乐！

用料  

家常红薯圆子的做法  

1. 红薯粉加上鸡蛋一个。也可以用两个，这个随意

2. 然后加上切碎的大蒜子

3. 加温开水搅拌均匀，不能太稠，也不能太稀，有流动性

4. 准备平底锅一个，刷上菜籽油，摊饼，等凝固然后表面刷油

5. 然后翻过来，再煎好一分钟，搞好了放在砧板上凉会，一会切成条

6. 大概摊了10来张饼，和胡萝卜，菜苔全部切好，水烧开放进去。

7. 放点生抽，一勺猪油，适量盐。家里人一会就吃完了，三个大人两个孩子吃够了。又香又好吃。

小贴士

饼摊薄点好吃一点，加入蒜瓣很香，大家可以试试。可以炒点肉沫放进去也很好吃。