【凰朝教你炖燕窝】乳鸽燕窝汤

制作过程有任何不懂的不放心的地方，可以在底下评论区留言提问，掌柜会第一时间回复哒！么么哒~

或者直接加掌柜微信：tomgoli，记得报暗号：“我要学炖燕窝”喔～


乳鸽素有“一鸽胜九鸡”的美称，乳鸽的肉厚而嫩，肉质细嫩鲜美，含有“优质氨基酸”，搭配燕窝一起，滋养作用强，是不可多得的食品佳肴，孕妈妈们要多吃喔，尤其是二胎妈咪们，鸽子有助产后恢复哟~！

用料  

【凰朝教你炖燕窝】乳鸽燕窝汤的做法  

1. 准备材料：燕窝1盏，乳鸽一只（剁成小块），盐适量，枸杞7粒，矿泉水或者凉白开足量；

2. 用矿泉水/凉白开冷水（常温）浸泡燕窝4小时

3. 将浸泡好的燕窝撕开，燕条撕成一条条，燕角撕成一片片，撕开后用矿泉水清洗过滤数次

4. 先将乳鸽加水（水量不必太多）放进电子炖盅隔水炖30分钟
   
   （掌柜选的“蒸”模式，乳鸽是很容易熟的，不必炖太长时间的喔）

5. 乳鸽汤炖了30分钟后，（如果油多，记得用汤勺舀走喔）再加入燕窝一起，再炖30分钟
   （这个步骤不需要再加水的）

6. 乳鸽燕窝汤炖好了之后，再直接放入盐和枸杞搅拌即可。

7. 刚炖好的乳鸽燕窝汤味道很鲜甜呢！

8. 记得关注店铺：凰朝滋补堂，阅读更多做法喔～
   你也可以加掌柜微信：tomgoli
   记得报暗号：我要学炖燕窝

小贴士

1.只要是和燕窝直接接触的水，最好是矿泉水或凉白开，不能用自来水喔！

2.记住电子炖盅里的水不能太少了，不然会蒸干的！