美味佳肴馆FY土豆茄子炖豆角
下饭菜3.03W
用料
| 茄子 | 半个 |
| 土豆 | 1个 |
| 青椒 | 1个(爱吃辣多放) |
| 洋葱 | 四分之一 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 酱油 | 4勺 |
| 豆角 | 一小把 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 辣椒花椒 | 适量() |
FY土豆茄子炖豆角的做法
焯豆角至半熟
另起锅，热油，下洋葱，蒜，花椒，
下焯好的豆角炒至轻微变色，接着按顺序下青椒，土豆，茄子
加水入没过菜，调味(生抽，老抽，耗油，盐，糖。)
炖至软烂，就ok啦
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