乱炖之豆角茄子土豆

东北的乱炖很出名
我家也有乱炖
养我长大的乱炖
早中晚都可以吃
配小米粥是我这一生美食最好的记忆

用料  

乱炖之豆角茄子土豆的做法  

1. 食材图

2. 备菜

3. 切大块

4. 油热
   放葱蒜（放一半）
   发豆角土豆茄子
   断生

5. 放豆瓣酱
   

6. 放生抽五香粉鸡粉

7. 加水与菜齐平

8. 土豆可以切断时放入西红柿和剩余的蒜
   再煮15分钟收汁就好

9. 开吃