十分钟搞定营养晚餐
菜谱1.68W
用料
灌肠 | 按人头准备 |
豆芽 | 1把 |
蒜 | 适量 |
醋,酱油,蚝油,咸盐,花椒,干辣椒 | 适量 |
十分钟搞定营养晚餐的做法
从菜市场买回来现成灌肠,有荞面的,有白面的,还有高粱面的。我买的是荞面的
切成小段,过一下凉水,就一根一根的了
买回来的豆芽泡水洗净备用
起锅烧油。下花椒,油热后下大蒜,干辣椒。(我孩子要吃,就没放辣椒)
蒜出香味,下豆芽翻炒,➕酱油,胡椒粉,五香粉,闷一下
豆芽稍软下灌肠,翻炒,灌肠热后,放盐,蚝油提味。
最后,也就是点睛之笔,来点山西老陈醋,关火,盖盖子。就可以吃了。
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