红油凉拌手撕鸡

超快手！超好吃！

用料  

红油凉拌手撕鸡的做法  

1. 锅里加水，少量盐，6、7粒花椒，鸡肉下锅小火煮。

2. 煮好的鸡肉立即浸在冷水里。

3. 洋葱切丝。鸡肉撕成丝。

4. 放入红油和适量的盐，拌匀即可。