多变的重口味榴梿芝士

免烤型Cake～第一次做。牛奶加的太多，冷冻一下就是榴梿冰淇淋了～

用料  

多变的重口味榴梿芝士的做法  

1. 奶油奶酪温水融化打成泥。吉利丁片冰水泡发

2. 吉利丁片沥干水分，放入牛奶小火煮融化。榴梿肉，椰浆粉，砂糖，牛奶加入搅顺滑的奶油奶酪继续搅拌至细滑

3. 搅匀的奶油奶酪过筛。过晒后冷藏备用

4. 打发奶油至5分，奶油蛋糕奶油的厚度

5. 取出冷藏的搅拌好的榴梿奶油奶酪泥，倒入打发的动物奶油。用橡皮刀从上往下搅拌，搅匀至无颗粒

6. 倒入蛋糕6寸的。冷藏4小时以上，或冷冻2-3小时。Finish✊

小贴士

牛奶分量不要加多。否则影响口感会凝固不好不够密实。牛奶加的多了冷冻时间长就是冰淇淋口感了