圣诞主题🎄草莓奶油杯子蛋糕
圣诞节临近,应景做了这款全蛋法海绵杯子蛋糕,搭配上奶油和草莓🍓做的造型,浓浓的圣诞气息!
用料
鸡蛋 | 2个 |
玉米油 | 20克 |
牛奶 | 30克 |
低粉 | 50克 |
细砂糖 | 30克 |
柠檬汁 | 3滴 |
装饰 | |
淡奶油 | 100克 |
白砂糖 | 10克 |
草莓 | 适量 |
圣诞主题🎄草莓奶油杯子蛋糕的做法
鸡蛋加入柠檬汁,分三次加入白糖,用打蛋器打到白糖溶化,蛋液发泡;
加入过筛的低粉,低速拌匀;
加入玉米油和牛奶,低速拌匀;
蛋糕糊倒入纸杯中,八分满;烤箱提前预热到170度,放入烤箱中层,170度烤18-20分钟
出炉后冷却
淡奶油加白砂糖打发,装入裱花袋;
杯子蛋糕表面挤一圈淡奶油。
放一颗草莓,草莓尖尖上挤一点奶油,就是圣诞帽啦;
草莓切开,中间挤一坨奶油,盖上另一半,用巧克力豆做👀,就是圣诞老人啦!蛋糕组织细腻
好看
可爱
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