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连锅刀切面

菜谱2.74W
连锅刀切面的做法步骤图，连锅刀切面怎么做好吃

记得以前特别不喜欢吃面条，老公特意煮了蘑菇肉片连锅面，汤汁鲜美~从那以后我就爱上了面食，做各种味道的连锅面😄

用料  

天山面粉300 克
鸡蛋1 个
水适量 克
盐适量 克
葱、花椒、姜、鸡精、油 适量

连锅刀切面的做法  

  1. 取300克天山面粉加入三克盐使劲揉啊揉，揉成硬光滑面团盖上保鲜膜醒30分钟

    连锅刀切面的做法步骤图，连锅刀切面怎么做好吃 第2张

  2. 醒好的面放面板上洒一些干面粉用擀面杖擀成自己喜好的厚薄面皮( 面一定要和的干一些哦，这时候体现出你和面的干湿度了，面和湿了会粘擀面杖的😊)

    连锅刀切面的做法步骤图，连锅刀切面怎么做好吃 第3张

  3. 擀好的面皮切成你喜欢的宽度😊😊

    连锅刀切面的做法步骤图，连锅刀切面怎么做好吃 第4张

  4. 也可以切成菱形的块哦😁

    连锅刀切面的做法步骤图，连锅刀切面怎么做好吃 第5张

  5. 准备好煮面的配料(小青菜、葱花、鸡蛋、花椒、姜沫)

    连锅刀切面的做法步骤图，连锅刀切面怎么做好吃 第6张

  6. 煎好鸡蛋

    连锅刀切面的做法步骤图，连锅刀切面怎么做好吃 第7张

  7. 锅中留底油爆香花椒姜末

    连锅刀切面的做法步骤图，连锅刀切面怎么做好吃 第8张

  8. 加适量清水、盐、鸡精烧开下面

    连锅刀切面的做法步骤图，连锅刀切面怎么做好吃 第9张

  9. 面快好的时候放上煎好的鸡蛋再煮一煮这样汤汁更鲜美

    连锅刀切面的做法步骤图，连锅刀切面怎么做好吃 第10张

  10. 起锅装面洒上葱花😍😍

    连锅刀切面的做法步骤图，连锅刀切面怎么做好吃 第11张
标签：好吃 连锅 切面 连锅刀切面

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