杜坎-无油版姜葱炒蛏子

杜坎法减肥中，不能油不能淀粉不能糖，还得少酒少玉米淀粉…葱姜炒蛏子妥妥的在纯蛋白日食用，好吃～

用料  

杜坎-无油版姜葱炒蛏子的做法  

1. 蛏子洗净，水中加盐、油泡几小时，把泥沙吐尽；

2. 冲洗蛏子，烧一锅水至滚开，加入蛏子煮到壳全部打开；

3. 将蛏子肉周围黑色的东西剔除；

4. 葱姜洗净，葱切段，姜切丝；

5. 用蘸了一点油的餐巾纸擦拭不粘锅，烧热锅，放入葱姜煸炒；

6. 待葱姜出香，加入蛏子，并加少许盐，几滴料酒，和少许水，炒熟起锅。