美味佳肴馆猴头菇双味拼
菜谱3.22W
有的朋友跟我说吃猴头菇会苦，也不知道怎么去做，主要他是了素食主义者，我就位他研发了两种口味的猴头菇，健康烤制的菜品。
用料
| 梨 | 2个 |
| 海盐 | 5克 |
| 猴头菇 | 1个 |
| 甜酱油 | 10克 |
| 自制麻辣酱 | 5克 |
| 芹菜 | 20克 |
| 胡萝卜 | 10克 |
| 苹果 | 10克 |
| 迷迭香 | 0.1克 |
| 百里香 | 0.1克 |
| 黑胡椒粉 | 0.1克 |
猴头菇双味拼的做法
把猴头菇抄熟，凉水中冲凉去除苦涩味，
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把蔬菜水果香草榨成汁，放盐胡椒把猴头菇泡在汁水中，另一半用甜酱油麻辣椒酱腌制，
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小贴士
猴头菇分成两个用开水抄熟捞出用凉水过凉挤干水，一半用菜水腌制，另一半用酱汁腌制，20分钟左右，烤制上火180度下火170度，烤十分钟，即可，
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