美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

葱油鸡(铸铁锅版)

菜谱1.64W
葱油鸡(铸铁锅版)的做法步骤图

用料  

阉鸡用料
童子鸡 1只
2勺
黑胡椒 2勺
炖鸡用料
10根
10片
生抽 1勺

葱油鸡(铸铁锅版)的做法  

  1. 童子鸡洗净➕盐➕黑胡椒腌制1小时以上

  2. 铸铁锅里刷油,铺上姜片➕葱放上鸡,盖盖小火炖30分钟,➕生抽10分钟

  3. 鸡上撒葱花,一大勺油烧至冒烟之后泼到葱花上