京葱炒酱肉

这一道京葱炒酱肉要选用比较湿润的肉，就是还没怎么风干的那种，如果太干就不适合炒了，会咬不动。

用料  

京葱炒酱肉的做法  

1. 准备京葱，豆腐干

2. 酱肉切片，也可以用腊肉

3. 起油锅炒香酱肉

4. 加豆腐干炒

5. 加入京葱炒，之后加入生抽炒一会，在加一点料酒，一点点糖调味

6. 出锅。