营养健康玉米排骨汤
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这是一道0添加的营养美味的排骨汤,有红枣,玉米还有富含维生素的胡萝卜,放点海盐,味道咸香回甘,老少皆宜
用料
排骨 | 600克 |
玉米 | 2根 |
胡萝卜 | 1根 |
葱 | 2根 |
姜 | 1片 |
海盐 | 6克 |
红枣 | 5颗 |
营养健康玉米排骨汤的做法
软排切小块洗净、胡萝卜和玉米洗净备用
排骨入开水锅中焯水
焯好的排骨捞出备用
胡萝卜切成滚刀块、玉米切成小段
排骨放入锅内,放入高于食材的水大火煮开,去掉浮沫,然后放入大枣,然后转小火煮1个小时左右。
1小时候放入胡萝卜和玉米转大火
大火烧开后转小火煮
大火烧开锅后转小火的火煮30分钟加入海盐
小贴士
选玉米要选甜脆玉米,口感好,放点红枣入味,补气血
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