酒酿南瓜糯米圆子
冬季一碗酒酿红糖南瓜糯米圆子,暖暖的,润润的,养颜美容,益气补血。适合女孩子吃。这是一碗养生甜品,软糯香甜,让人心情非常愉悦!酒酿有地方叫醪糟。
用料
南瓜 | 100克 |
糯米粉 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
酒酿(醪糟) | 适量 |
红糖 | 适量 |
牛奶或者水 | 适量 |
酒酿南瓜糯米圆子的做法
南瓜洗净去皮去镶,切片上锅蒸熟。
蒸熟的南瓜捣烂成泥,加糯米粉,加牛奶(或者水),水(牛奶)根据糯米粉的多少适量的加,不要一次加多了。和成软硬适中的面团。
和好的面团。
取面团揉成大小均匀的圆子,大小根据各人喜好,糯米圆子大小都好吃,如果里面包馅就大圆子(红豆或芝麻馅),不包馅尽量小圆子。放热水锅里煮熟捞出来。
另取一锅放水,水开倒入红糖,干枣片,几粒枸杞,加酒酿(醪糟),然后倒入煮好的丸子,美味即成。喜欢汤汁稠些的也可以加水淀粉。
小贴士
南瓜和糯米粉以及水都可适量,根据个人需要多少用多少材料,和成面团即好。另外红糖,枸杞干枣片和米酒也是个人喜好加量。也可以最后淋点水淀粉,汤汁更粘稠。
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
艾草薄荷膏 驱蚊止痒 还能当润唇膏的烹饪做法,大厨教你详细做法
本来是想让孩子带到幼儿园当分享礼物但是有朋友提醒还是应该谨慎,避免小朋友使用后身体不适昨天试用了一下效果很好。今天中午老大在树下玩脖子不知道被什么咬了,喊疼,我用纸巾蘸水给他擦干净汗,又涂了点艾草膏,后来就没再喊疼,这个的消炎效果还是不错的。用料干薄荷...
-
解暑神器-杨梅汁的做法和图解,解暑神器-杨梅汁怎么做更好吃
每年都会煮杨梅冻起来挖着吃,酸酸甜甜用料杨梅克水克糖克解暑神器-杨梅汁的做法杨梅洗干净,加水,适量加点糖(根据自己口味来)煮开再小火煮久一点,汁水煮出来了红红的,杨梅也熟软了,常常够自己甜味吗,不够再加点糖啊装起来冷冻也可以试试杨梅肉捣烂,连汤带水放冰棍磨具冻...
-
肉丝黄豆芽食谱做法大全,超简单的肉丝黄豆芽做法步骤
用料肉丝200克黄豆芽300克料酒勺盐克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8个肉丝黄豆芽的做法肉丝加生抽老抽料酒姜拌匀腌制十分钟豆芽洗净,美人椒杭椒切段,葱切段锅里倒油先把肉丝炒下盛出接着炒豆芽,倒入肉丝,加生抽醋盐十三香,炒熟即可下饭...