水煮朝鲜蓟
这绝对是好奇心驱使我去买了吃的。
网上说朝鲜蓟的好处很多很多。自行百度吧。。。~~~
用料
朝鲜蓟 | |
辣椒酱 | |
美乃滋 | |
各种你喜欢的蘸酱 |
水煮朝鲜蓟的做法
朝鲜蓟切去尾部多余茎以及最下端的几片叶子(就那个一片片的东西,暂且叫它叶子吧),用专门的朝鲜蓟刀或者剪刀,减去每片叶子顶部的尖端。
把朝鲜蓟放入煮锅,因为底部已经切平,这时的朝鲜蓟应该能端坐在锅内。加入足量的水,开始煮吧!
大概35-50分钟,根据朝鲜蓟个头以及火的大小而定。
吃法:把叶子一片一片掰下来蘸酱吃,从叶子的尾部用牙齿刮食。吃到最里面会有块白色的东西,那个据说是朝鲜蓟的精华。可以用勺子挖出来,继续蘸酱吃吧!
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