健脾补肺汤，健康抗“疫”

2人份

用料  

健脾补肺汤，健康抗“疫”的做法  

1. 健脾补肺汤（太子参、冰鲜鸽肉半只、淮山、无花果、南北杏、百合、浮小麦等）

小贴士

1、因为家里刚好有乳鸽，所以这款汤选了它作为配料。也可以替换用瘦肉、比较瘦的去皮鸡肉来煲汤，但从药效而言不建议用猪骨、排骨等油脂较高的肉
2、肉先汆水，尤其是冰鲜肉更需先去血水浮沫。