肉末加子

用料  

肉末加子的做法  

1. 肉末，姜，葱，青椒，红椒备用

2. 茄子用热油爆炒下，茄子倒入盘子。

3. 放姜炒肉末。放点盐和醬油，

4. 放青椒和红椒翻炒

5. 茄子倒人锅里和肉末红椒青椒一起炒

6. 在放点豆瓣酱或老干妈酱都行。在放点白糖。大概10克左右。最后放鸡精。

7. 最后洒点小葱花。

小贴士

1，爆炒茄子油多点。用大火爆炒。2，放豆瓣酱。盐一定要少放。