美味佳肴馆暖DD食平D--黑啤炆牛尾
菜谱1.05W
用料
| 牛尾 | |
| 黑啤 | |
| 洋葱 | |
| 红尖椒 | |
| 冰糖 | |
| 桂皮 | |
| 八角 | |
| 香叶 |
暖DD食平D--黑啤炆牛尾的做法
热锅放油，加入红葱头和姜片爆香
![暖DD食平D--黑啤炆牛尾的做法步骤图 第2张]( "暖DD食平D--黑啤炆牛尾的做法步骤图 第2张")
再加入一条红尖椒和一颗蒜头使其出味
![暖DD食平D--黑啤炆牛尾的做法步骤图 第3张]( "暖DD食平D--黑啤炆牛尾的做法步骤图 第3张")
再加入过了水的牛尾
![暖DD食平D--黑啤炆牛尾的做法步骤图 第4张]( "暖DD食平D--黑啤炆牛尾的做法步骤图 第4张")
再加入少许桂皮、八角和香叶
![暖DD食平D--黑啤炆牛尾的做法步骤图 第5张]( "暖DD食平D--黑啤炆牛尾的做法步骤图 第5张")
翻炒一下后加入洋葱和冰糖
![暖DD食平D--黑啤炆牛尾的做法步骤图 第6张]( "暖DD食平D--黑啤炆牛尾的做法步骤图 第6张")
加点水和生抽调味
![暖DD食平D--黑啤炆牛尾的做法步骤图 第7张]( "暖DD食平D--黑啤炆牛尾的做法步骤图 第7张")
再加入黑啤，烧开之后转小火，收干汁后加入一小勺蚝油边完成
![暖DD食平D--黑啤炆牛尾的做法步骤图 第8张]( "暖DD食平D--黑啤炆牛尾的做法步骤图 第8张")
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今天炸面排发现这个酱料真的和外面小摊的一模一样，分享一下，也是自用。因为心血来潮做一次，等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油适量番茄酱3勺蒜蓉辣酱3勺糖半勺（自行增减）辣椒粉适量（可加可不加，我没加）胡椒粉适量孜然适量白芝麻适量白醋一点就OK淀粉1勺万能...
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