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酸菜鲶鱼煲

菜谱2.47W
酸菜鲶鱼煲的做法步骤图,酸菜鲶鱼煲怎么做好吃

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用料  

鲶鱼

酸菜鲶鱼煲的做法  

  1. 酸菜切小块,姜蒜切粒,红辣椒切丝,鲶鱼块晾干水分,加入盐,胡椒粉,蚝油,料,淀粉,油腌制20分钟

  2. 锅中加入姜蒜粒爆香,倒入酸菜炒干炒香,倒入砂锅中,大火烧开熬煮,加入鲶鱼铺平煲6分钟,加入红椒丝再1分钟即可