🍎🍎玉竹沙參雪耳百合蘋果湯🍎🍎 （素湯）

滋陰潤燥生津止咳止心煩
玉竹、雪耳可保濕皮膚，令肌膚保持彈性；北沙參養胃生津，兩者常用起相互協調，加強養陰潤燥及清肺熱的功效。滋陰潤燥、健胃生津。對陰虛火旺、肺燥咳嗽者很有幫助。

~ 小貼士：此湯清甜滋潤，老少可飲。

用料  

🍎🍎玉竹沙參雪耳百合蘋果湯🍎🍎 （素湯）的做法  

1. 材料：4~6人份量
   
   沙參 30g 玉竹 30g，雪耳 ½個，無花果 約10粒，
   蘋果2個。雪梨干 約8片 百合 1包約4個 水 3000ml (3升)
   （所有材料多少少沒有影響的）
   
   做法：
   1. 蘋果去皮切塊沖洗干凈，雪耳浸軟 去蒂；雪梨干，無花果， 沙參，玉竹，百合浸洗；
   2. 煲內加水，除新鮮百合外，全部材料放入煲，水滾后轉細火煲40分鐘后加入百合再煲20分鐘。視乎個人口味落鹽調味即可。此湯不用加鹽也很清潤。