美味佳肴馆猪蹄鸡爪煲
菜谱9.31K
用料
| 猪蹄 | 1只 |
| 鸡爪 | 4只 |
| 翅尖 | 4只 |
| 油 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 八角 | 2个 |
| 姜 | 4片 |
| 花椒 | 10粒 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 2勺 |
猪蹄鸡爪煲的做法
洗干净，凉水下锅焯去血沫
![猪蹄鸡爪煲的做法步骤图，猪蹄鸡爪煲怎么做好吃 第2张]( "猪蹄鸡爪煲的做法步骤图，猪蹄鸡爪煲怎么做好吃 第2张")
凉油下锅炒糖色，枣红色放入猪蹄翻炒上色，加入八角，花椒，姜，老抽，蚝油，豆瓣酱，料酒炒香加入足够的水
![猪蹄鸡爪煲的做法步骤图，猪蹄鸡爪煲怎么做好吃 第3张]( "猪蹄鸡爪煲的做法步骤图，猪蹄鸡爪煲怎么做好吃 第3张")
猪蹄炖一个半小时后加入鸡爪，继续炖一个小时，期间注意观察，水不够就加热水
![猪蹄鸡爪煲的做法步骤图，猪蹄鸡爪煲怎么做好吃 第4张]( "猪蹄鸡爪煲的做法步骤图，猪蹄鸡爪煲怎么做好吃 第4张")
出锅放点盐，喜欢吃蒜的可以拍几个蒜瓣放锅里
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每年都会煮杨梅冻起来挖着吃，酸酸甜甜用料杨梅克水克糖克解暑神器-杨梅汁的做法杨梅洗干净，加水，适量加点糖（根据自己口味来）煮开再小火煮久一点，汁水煮出来了红红的，杨梅也熟软了，常常够自己甜味吗，不够再加点糖啊装起来冷冻也可以试试杨梅肉捣烂，连汤带水放冰棍磨具冻...
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很小的时候就知道晒干的冬瓜皮可入药。上网查询得知:冬瓜皮在临床上用于治疗湿热导致的水肿、小便不利、腹泻等病症。同时也能用于治疗疔疮肿毒。如此说来,用冬瓜皮做菜吃能够达到食疗的效果。有病去病,无病预防。看到这里,也许有人会问：此方的目的是用于食疗？答...
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用料猪肉克乌江榨菜1包四季豆若干克料酒勺生抽勺青椒榨菜肉丝炒四季豆的做法准备青椒切丝四季豆切断准备小米辣蒜花椒准备调料碗（包括蚝油生抽老抽鸡精盐十三香）先把肉丝炒变色捞出备用，重新起锅烧油下小米辣等佐料炒香，放入青椒四季豆炒至断生放入肉丝和调料碗放...
