猴头菇骨头鱼胶汤

用料  

猴头菇骨头鱼胶汤的做法  

1. 准备食材，洗净待用，骨头焯水洗净

2. 烧一锅水，待水滚后放入食材，煲一个半钟左右即可

小贴士

猴头菇增强免疫力，养胃，滋补，煲前需要用水泡30分钟左右去苦涩味。一次不需放很多，干的泡软后会膨胀的。
鱼胶补充胶原蛋白，抗衰老。