苦瓜不苦的诀窍

夏季需要来点苦味调剂一下味蕾，但是很多人吃不了那个苦味，今天介绍的苦瓜处理方法或许对大家会有帮助哦！

用料  

苦瓜不苦的诀窍的做法  

1. 苦瓜清洗干净，开始处理苦味，用这样的勺子把里面的子挖掉。

2. 再把里面白色的膜刮干净

3. 刮到尽量没有白色的膜，多刮几遍

4. 斜刀切片

5. 改刀成功

6. 打算煸香。

7. 下苦瓜，炒十五秒左右加盐加糖，再炒十五秒加鸡精出锅。

8. 尝一下，嗯，真的不苦哦！

小贴士

那个刮苦瓜内瓤的一定是边角比较薄的勺子，这样刮得更深入到位，白色的膜一定要刮干净哦！