豆腐-《麻婆豆腐》
菜谱1.75W
- 其实我之前超级不爱吃大豆腐,总觉得做出来的味道怪异 干粘着酱吃 没有油水又平淡的很,不如内酯豆腐与皮蛋结合 爽滑有味~
直到我家压寨夫君跟我说起他出差 留宿在同事家 见到人家父母 半夜起来做豆腐的不易…
我是感性的人 所以深有触动 ~
常言到“人生有三苦,撑船、打铁、卖豆腐”
虽然现在科技发达,但也不是每块豆腐都是出自于工厂的
这道麻婆豆腐 配上情感 简直让人吃到鼻酸…
用料
豆腐 | 1块 |
肉末 | 适量 |
小葱 | 1根 |
郫县豆瓣酱 | 2~3勺 |
花椒粒 | 20~30粒 |
水, 水淀粉 | 碗 |
海鲜酱油 | 1勺 |
糖 | 少许 |
盐 | 适量 |
姜 | 2片 |
豆腐-《麻婆豆腐》的做法
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