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雾霾日的居家汤之 龙皇杏牛奶根椰香瘦肉汤

菜谱2.87W
雾霾日的居家汤之  龙皇杏牛奶根椰香瘦肉汤的做法步骤图

这道汤加入了野生的牛奶根与海底椰,与肉块熬制,
味纯正甘芳,又有初乳干炼之香,其香浓而不腻。
不仅可以止痰化咳,开胃健脾,
对厌食、风寒等也有助益,
汤中的海底椰有滋阴润肺之效,南北杏可以润肺止渴、化痰止咳.
牛奶根有助于健脾补肺、行气利湿,
用养血安神的大红枣提味,
适合滋养因感冒引起的咳嗽、气喘的朋友,
同样也适合空气差的环境里作为调理汤来饮用.
即取之药补之效,又取入口之甘甜,

用料  

北杏仁
龙皇杏(南杏仁)
牛奶根(五指毛桃)
红枣
海底椰
猪瘦肉(整块)
玉米(非必需)

雾霾日的居家汤之 龙皇杏牛奶根椰香瘦肉汤的做法  

  1. 1.将准备的肉洗净,飞水后,再用清水冲洗待用

  2. 若额外准备了玉米,可以将玉米心对半切开(这样玉米容易出味,汤更鲜甜)

  3. 汤包内所有食材 可以先淹泡3~5分钟,然后清水洗净 , 红枣请去核.

  4. 准备适量汤锅的水 (要尽量一次性把水加够量,中途最好不要加水)

  5. 所有材料进锅,武火煲沸后改文火煲约2小时,适量盐调味即可。

小贴士

注意事项:
1.孕妇应少吃杏仁
2.中医认为北杏仁有小毒,不可生食。

家里有现成材料的朋友可以试着做一做,
如果嫌选购和配料很花时间的朋友也不用担心,
我的淘宝小店有精心搭配的煲汤材料包,
有块瘦肉就可以轻松煲出一锅美味养生汤了。