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双蛋火腿冻

菜谱5.27K
双蛋火腿冻的做法步骤图,双蛋火腿冻怎么做好吃

鸡蛋越多,花型越好看,我这个鸡蛋放少了,所以蛋清蛋黄没有盖住变蛋

用料  

鸡蛋 6个
火腿 3根
变蛋 5个

双蛋火腿冻的做法  

  1. 鸡蛋蛋清蛋黄分离备用,火腿肠、变蛋切好摆出这种花型

    双蛋火腿冻的做法步骤图,双蛋火腿冻怎么做好吃 第2张
  2. 上面倒入蛋清液,盖上保鲜膜大火8分钟,取出来倒入蛋黄,再盖上保鲜膜,大火蒸5分钟出锅

    双蛋火腿冻的做法步骤图,双蛋火腿冻怎么做好吃 第3张
  3. 开吃!蛋液足够了上面一整面几乎都是黄色,其次是白色,切出来的花型特别好看,我这个没有鸡蛋了,蛋液少了😅

    双蛋火腿冻的做法步骤图,双蛋火腿冻怎么做好吃 第4张