糯米蛋（超级美味）

咸蛋黄配上糯米，五花肉，香菇，腊肠！
超级超级超级好吃！
蒸好的后塑封，冻起来！
早点，夜宵有着落了！配上一杯牛奶，豆浆！简单美味！营养丰富！

用料  

糯米蛋（超级美味）的做法  

1. 五花肉切成小丁，放蚝油，生抽，料酒搅拌均匀，腌制一晚！

2. 干香菇，糯米，冷水泡一晚！

3. 将香菇和腊肠切小丁，加入提前腌好的五花肉

4. 加入提前泡好的糯米！搅拌均匀！可以在适当加点蚝油，生抽！不需要太咸！

5. 生咸鸭蛋洗净

6. 洗净的鸭蛋，顶端开一小口，倒出蛋清，留下咸蛋黄！

7. 全部处理完！呼～～～

8. 将拌好的糯米用小勺装到蛋壳里，压实！八分满就可以！

9. 全部装好！呼～～～

10. 上锅蒸！开口朝上！糯米蛋中加一点点水，这样蒸出来的更加软糯！站不稳用了个土豆固定🤗！水开后45分钟！不要着急掀开盖子！闷5分钟左右就好了！

11. 全部蒸好！蛋黄的油都冒出来了！糯米被蛋油浸透！太香了！

12. 趁热吃了2个！

13. 有没有米其林的既视感！哈哈哈～～～

小贴士

蒸好的蛋可以塑封，放到冰箱冷冻起来！吃的时候加热就可以！