雪媚娘🍧🧁🥛零基础

相信很多人都难抗拒雪媚娘吧，经典奥利奥口味，芒果口味，都是让人过一阵就会念想的小甜品。这道菜谱只要按照方子做，绝对会成功。

用料  

雪媚娘🍧🧁🥛零基础的做法  

1. 糯米粉100克，玉米淀粉30克，牛奶180克，糖50克，一起放入容器，搅拌均匀无颗粒。中火蒸30分钟。

2. 蒸熟后趁热加入黄油，戴上不粘手套

3. 揉到黄油全部被面团吸收

4. 贴着面团盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少2个小时以上。

5. 把50克糯米粉小火炒熟，微微发黄就可以了。

6. 芒果切丁，奥利奥饼干去掉夹心，放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。

7. 250克淡奶油，加入25克糖，电动打蛋器高速打发。
   
   中间包的过程没拍，文字描述一下吧。
   
   冷藏的面团取出，稍微揉一下。
   
   面板上撒上熟粉，然后揪一个面团，用擀面杖擀成一个圆形。
   圆面皮摊在手上，依次加入奶油、芒果、奶油，然后用包包子的手法，把四周的皮给捏紧。收口处撒少许熟粉，以免粘连。倒放在纸托上。

8. 第一个做起来可能不好掌握厚度和大小。第二个就会有经验了。这个方子一共做了10个。

9. 做好了放冰箱冷藏一会再吃，口感会更加分。当然我做的时候就没忍住，吃了一个奥利奥的，一个芒果的，也是很赞的。这个方子的皮冷藏后也不会硬。