好吃到飞起来的～麻辣香锅

来一道好吃到飞起来的麻辣香锅

用料  

好吃到飞起来的～麻辣香锅的做法  

1. 将食材洗净，改刀备用

2. 准备好配料

3. 沸水放盐和醋少许，下入蔬菜焯水2分钟

4. 鸡翅煎制两面金黄

5. 炒制红油：下入郫县豆瓣酱2大勺，火锅底料一小块，花椒少许，姜片，蒜瓣一些小火炒化（切记小火，小火，小火）

6. 依次下入肉类，菇类，蔬菜翻炒
   调味：蚝油一大勺，盐3克，白糖5克
   再下入洋葱，芹菜翻炒

7. 出锅装盘，放上芹菜叶和白芝麻点缀～真的好吃到飞起来～哈哈哈