银牙泡菜炒雪花肉

用料  

银牙泡菜炒雪花肉的做法  

1. 绿豆芽摘头摘尾

2. 摘好的豆牙

3. 泡菜切小块备用

4. 水开后，落豆牙，放盐，油，焯熟，捞起，隔一隔水，放碟上

5. 雪花肉（即猪肉，去时叫卖猪骨的帮你切）
   切薄片，落油，油热后放姜，蒜，再放切好的雪花肉翻炒，落一点点盐

6. 爆炸至熟透，两边有少少金黄色

7. 落2汤匙黄豆酱

8. 翻炒均匀，然后落泡菜，炒匀

9. 将炒好的泡菜雪花肉直接放焯好的豆牙上，一碟非常配饭的：银牙泡菜雪花肉完成

10. 纯手工制家味坊韩式泡菜
    纯手工制家味坊红枣夹核桃