【快速炮制奶粉版】奶酪

拿了昨晚做的红糖果冻，本来想用奶粉冲点开水做厚厚的奶粉糊调味。有点事耽搁了还在房间里写了会书法。发现搁置的奶粉糊凝结成了固体，质地柔软，时间长了还会发细孔。
也许喜欢吃奶酪质感又担心热量太高，或者身边需要却又来不及买的厨友会喜欢

用料  

【快速炮制奶粉版】奶酪的做法  

1. 因为是突然发现的，只做了碗底大小，奶粉和水2比1加入搅和就行了

2. 常温放置一个小时后基本可见初形，放置越久孔越大，天热最长不要超过12小时。

小贴士

需要炮制酸奶酪的可以加入与水等量的酸奶。