奶酪小饼干(快速消耗奶油奶酪、黄油)
家里奶酪黄油很多,这个方子可以消耗一小块奶酪黄油了。哈哈,还有没消耗奶酪的好吃的,求推荐。
用料
奶油奶酪 | 200克 |
黄油 | 240克 |
低筋面粉 | 500克 |
鸡蛋(蛋黄液) | 6个 |
奶粉 | 50克 |
细砂糖 | 90克 |
盐 | 5克 |
奶酪小饼干(快速消耗奶油奶酪、黄油)的做法
准备好所有的材料。
先将软化好的奶酪和黄油用打蛋器搅打均匀。(混合好的样子,注意黄油和奶酪都是室温软化)
然后加入糖和盐,糖分两次添加。(混合均匀就可以了)
接着咱们加入6个蛋黄,打到颜色变浅,膨胀就可以了。(我用的土鸡蛋,打出来的样子还是很黄)
打发好的样子,是不是美美哒。到这一步我们去去预热下烤箱170度中层上下火25分钟。
然后过筛低筋面粉和奶粉。
混合均匀,没有干粉,像这个样子。
取一部分面团用擀面杖擀薄,然后开始凹造型了。(这里我是把面团放保鲜膜上擀的,很方便。)
用的胡萝卜模具,是不是很可爱,刷点蛋液就可以进烤箱了。
还有小花花造型,有黑芝麻弄点黑芝麻上去,据说黑芝麻吃了补钙的,哈哈反正我家孩子爱吃。
正在烤制的样子。
好可爱,让人忍不住吃一块还想再吃一块🥳
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