美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 饼干

奶酪小饼干(快速消耗奶油奶酪、黄油)

饼干2.63W
奶酪小饼干(快速消耗奶油奶酪、黄油)的做法步骤图

家里奶酪黄油很多,这个方子可以消耗一小块奶酪黄油了。哈哈,还有没消耗奶酪的好吃的,求推荐。

用料  

奶油奶酪 200克
黄油 240克
低筋面粉 500克
鸡蛋(蛋黄液) 6个
奶粉 50克
细砂糖 90克
5克

奶酪小饼干(快速消耗奶油奶酪、黄油)的做法  

  1. 准备好所有的材料。

    奶酪小饼干(快速消耗奶油奶酪、黄油)的做法步骤图 第2张
  2. 先将软化好的奶酪和黄油用打蛋器搅打均匀。(混合好的样子,注意黄油和奶酪都是室温软化)

    奶酪小饼干(快速消耗奶油奶酪、黄油)的做法步骤图 第3张
  3. 然后加入糖和盐,糖分两次添加。(混合均匀就可以了)

    奶酪小饼干(快速消耗奶油奶酪、黄油)的做法步骤图 第4张
  4. 接着咱们加入6个蛋黄,打到颜色变浅,膨胀就可以了。(我用的土鸡蛋,打出来的样子还是很黄)

    奶酪小饼干(快速消耗奶油奶酪、黄油)的做法步骤图 第5张
  5. 打发好的样子,是不是美美哒。到这一步我们去去预热下烤箱170度中层上下火25分钟。

    奶酪小饼干(快速消耗奶油奶酪、黄油)的做法步骤图 第6张
  6. 然后过筛低筋面粉和奶粉。

    奶酪小饼干(快速消耗奶油奶酪、黄油)的做法步骤图 第7张
  7. 混合均匀,没有干粉,像这个样子。

    奶酪小饼干(快速消耗奶油奶酪、黄油)的做法步骤图 第8张
  8. 取一部分面团用擀面杖擀薄,然后开始凹造型了。(这里我是把面团放保鲜膜上擀的,很方便。)

    奶酪小饼干(快速消耗奶油奶酪、黄油)的做法步骤图 第9张
  9. 用的胡萝卜模具,是不是很可爱,刷点蛋液就可以进烤箱了。

    奶酪小饼干(快速消耗奶油奶酪、黄油)的做法步骤图 第10张
  10. 还有小花花造型,有黑芝麻弄点黑芝麻上去,据说黑芝麻吃了补钙的,哈哈反正我家孩子爱吃。

    奶酪小饼干(快速消耗奶油奶酪、黄油)的做法步骤图 第11张
  11. 正在烤制的样子。

    奶酪小饼干(快速消耗奶油奶酪、黄油)的做法步骤图 第12张
  12. 好可爱,让人忍不住吃一块还想再吃一块🥳

    奶酪小饼干(快速消耗奶油奶酪、黄油)的做法步骤图 第13张