砂煲米线

用料  

砂煲米线的做法  

1. 烧开水，放入米粉继续煮至水开，关火静置十分钟

2. 准备配菜，猪肉丸

3. 肉碎

4. 香菜和葱花

5. 砂锅放入大半锅水，烧开敲入鸭蛋，蛋成型后依次往锅里加入肉丸、肉末，肉丸浮起来后加入葱花及香葱

6. 加入熟的花生油、盐、生抽、蚝油。汤再煮开即可。吃的时候加点辣椒酱。