美味佳肴馆玛萨拉鸡
菜谱3.15W
印度原文的意思里，Tikka是指烧烤过的；Masala，则是一种特制的咖喱酱汁。这道菜是先把鸡块用腌料及酸奶腌过，然后在印度特有的tandoori烤炉里烤熟；再以番茄，椰奶，以及其他十多种印度香料煮制而成。色泽偏橘红色，非常养眼美观，口感小酸小甜，说不出来的浓香。
用料
| 去骨鸡腿肉 | |
| 玛萨拉酱 | |
| 多春鸡腌料 | |
| 奶油 |
玛萨拉鸡的做法
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