紫薯年糕
用料
紫薯 | |
糯米粉 | |
粘米粉 | |
黑米 | |
红豆 | |
红枣 | |
鲜玉米粒 |
紫薯年糕的做法
红豆3把、黑米1把加水没过,混合蒸熟,趁余温加红糖适量拌匀;紫薯适量切小块蒸熟。(这一步忘拍图,自行想象😂)
28*28金盘放油纸防粘,红豆黑米平铺在盘中,紫薯、红枣、玉米均匀撒在其上。
糯米粉粘米粉2:1,加水和成可以流动的米浆,加适量白糖搅匀,均匀浇在盘中。
上锅蒸40分钟,这味道甜甜糯糯,尝过滴才懂🧚♀️
所有材料都是适量,自己记录留用。
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