浅渍老葱叶
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细数油盐岁月长
浅渍,无腌菜之弊,有腌菜之味。盐多损容颜。
现吃现做,少做。
超市的大葱都是去了叶子的,每次想吃渍老葱叶,都得去菜市场寻,你要在卖菜的称完大葱要给你掐了叶子扔掉之前大声说:给我留着葱叶!拜托!
用料
葱叶 | 根 |
香菜 | |
盐 |
浅渍老葱叶的做法
小贴士
天下无尽善之人,也无尽美之食物。开拓饮食边界,会令人更开阔。
今日续读《郑天挺日记》。
疫情以来事忙意懒,这一年日记多有中断。自今日,争取日记不辍。
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