金色岁月

在记忆的深处，食物对于我们家来说总是缺乏的，在小米收获的季节，妈妈总会用新收获的小米，做喷香的捞饭，但它最终的名字我还是不知！这份炒米记录着我那美好的童年，所以姑且叫它金色岁月！

用料  

金色岁月的做法  

1. 将小米淘净，放入开水中汆烫5分钟！

2. 汆烫5分钟后捞出控干，汆烫过的水，不要倒，继续开2分钟，可以和炒米一起吃，原汤化原食！

3. 将胡萝卜，蒜，洋葱，小葱切碎，洋葱最后切哦！切完我可是泪流满面啊！

4. 油热后依次加入蒜，胡萝卜，洋葱碎，加入五香粉，烟，味精！

5. 1分钟后放入小米和小葱，听小米在锅里蹦蹦的响！炒三分钟后关火，盖锅盖让火的余温继续炒，听不见声音后盛出！

6. 配上一碗米汤，这个午饭享受粗粮吧！