美味佳肴馆第二次做的粉蒸肉
菜谱3.34W
上一次是我第一次做，我怕做不熟，所以我用的是熟的五花肉做的，这次我是用生的肉片做的，我觉得这一次做的比上一次做的好吃😄
用料
| 五花肉 | 适量 |
| 米粉 | 适量 |
| 老抽 | 一小勺 |
| 料酒 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
第二次做的粉蒸肉的做法
把肉切成非常薄的薄片，然后放上老抽，蚝油，料酒，豆瓣酱，盐腌制20分钟
![第二次做的粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "第二次做的粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
米粉提前用温水泡一下
![第二次做的粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "第二次做的粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把片拌上米粉，然后，凉水放入蒸锅里，蒸至50分钟
![第二次做的粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "第二次做的粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
米粉一定要用水泡一下，否则不泡的米粉蒸煮的肉会非常干，不好吃
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